粉末活性炭用于油脂脱色，特别是色拉油、橄榄油和其他食用油，其脱色率可达8-10，灰分含量很低。重要的是粉末活性炭应健康、无毒、无害，不含刺激性气味，不会对油脂产生不良影响。
一、粉末活性炭对石油脱色的要求是什么？
1.粉末活性炭必须无毒无害。
由于它们大多用于食用油的脱色，属于食品工业。因此，所选粉末活性炭无毒、无害、无刺激性，这种粉状活性炭必须符合食品卫生的要求。
2.粉末活性炭的规格应是适当的。
粉末活性炭的粒径越大，水解面积越�。焉奔湓匠�。
3.脱色时间
只要粉末活性炭的碘值和规格符合要求，操作方法正确，脱色时间在30-60分钟左右。当然，不同行业的脱色时间不同，这与液体浓度、脱色等因素有关。
4.碘值
用于油脱色的粉状活性炭要求高碘值。
二、粉状活性炭脱色应注意的事项
1.不应在沸水中加入粉末活性炭，这会造成煮沸的危险。
2.在固体材料完全溶解后，才应加入粉末活性炭脱色，因为虽然有色杂质可以溶解在沸腾溶剂中，但冷却沉淀晶体时，一些杂质会被结晶吸附，因此产品会被着色，所以只有在固体材料完全溶解后才能加入粉末活性炭的脱色。
